Такой закуской не стыдно угощать друзей! Вкусно!
Грибные закуски бывают разными, а я предлагаю один из вкуснейших способов приготовления! Шампиньоны маринованные, приготовленные в собственном соку, - это просто невероятно вкусное блюдо.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованный лук, маринованные шампиньоны.
Грибы промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Отправляем их на сковороду (сухую). Обжариваем шампиньоны в течение 7 минут (за это время они выделяют собственную жидкость и буквально тушатся в ней).
В отдельной емкости смешиваем компоненты маринада: уксусную эссенцию, растительное масло, соль и сахар, перец горошком, лавровый лист, нарезанный кусочками перец чили.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс, укроп мелко режем.
Когда вся жидкость испарится из грибов, вливаем прям в сковородку маринад, тушим под закрытой крышкой на очень слабом огне примерно 10 минут.
Далее перекладываем шампиньоны с оставшимся маринадом в кастрюлю, добавляем лук с чесноком и порезанный укроп, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем остывать.
Примерно через час-полтора маринованные грибы можно подавать на стол.
Кушайте с удовольствием!
Маринование
Рецепт маринованных шампиньонов к праздникуМаринование
Рецепт маринованных лисичек с луком
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шампиньоны с луком маринованные.
Туряб, спасибо.
Вчера попробовала шампиньоны с луком маринованные сделать.
Все получилось.
Делаю шампиньоны с луком маринованные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали шампиньоны с луком маринованные.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Последнее время заинтересовалась маринованными шампиньонами в соевом соусе. Попробуйте!
Спасибо, буду попробовать)))
Мои гости требовали добавки)))
Теперь это мой любимый шампиньоны с луком маринованные.
Класс!
Приготовила шампиньоны с луком маринованные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Туряб, что так же вкусно.
Я приготовила шампиньоны с луком маринованные и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Прочитала, надо попробовать.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шампиньоны с луком маринованные — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Туряб)))))
Туряб, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!