Шампиньоны с луком маринованные

От: Туряб Ксюха

Такой закуской не стыдно угощать друзей! Вкусно!

Грибные закуски бывают разными, а я предлагаю один из вкуснейших способов приготовления! Шампиньоны маринованные, приготовленные в собственном соку, - это просто невероятно вкусное блюдо.

Подборка рецептов:   простой рецепт маринования,  маринованный лук,  маринованные шампиньоны.

Рецепт шампиньонов с луком маринованные

Фото шампиньонов с луком маринованные

Готовим шампиньоны с луком маринованные

  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 500 г
  • Уксусная эссенция - 5 мл
  • Растительное масло - 70 г
  • Соль - 7.5 г
  • Сахар - 10 г
  • Перец горошком - 10 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец чили - 15 г
  • Лук - 80 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Укроп - 15 г

Как приготовить

  1. Грибы промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Отправляем их на сковороду (сухую). Обжариваем шампиньоны в течение 7 минут (за это время они выделяют собственную жидкость и буквально тушатся в ней).

  2. В отдельной емкости смешиваем компоненты маринада: уксусную эссенцию, растительное масло, соль и сахар, перец горошком, лавровый лист, нарезанный кусочками перец чили.

  3. Лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс, укроп мелко режем.

  4. Когда вся жидкость испарится из грибов, вливаем прям в сковородку маринад, тушим под закрытой крышкой на очень слабом огне примерно 10 минут.

  5. Далее перекладываем шампиньоны с оставшимся маринадом в кастрюлю, добавляем лук с чесноком и порезанный укроп, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем остывать.

  6. Примерно через час-полтора маринованные грибы можно подавать на стол.

  7. Кушайте с удовольствием!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Терекбаева Софья
Терекбаева Софья

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шампиньоны с луком маринованные.

angindi
angindi

Туряб, спасибо.
Вчера попробовала шампиньоны с луком маринованные сделать.
Все получилось.

yanulya92
yanulya92

Делаю шампиньоны с луком маринованные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Лыбина Кира
Лыбина Кира

Мы тоже недавно первый раз делали шампиньоны с луком маринованные.

atolilol
atolilol

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

utane1972
utane1972

Последнее время заинтересовалась маринованными шампиньонами в соевом соусе. Попробуйте!

inna
inna

Спасибо, буду попробовать)))

Виктория Талантова
Виктория Талантова

Мои гости требовали добавки)))

uparaish
uparaish

Теперь это мой любимый шампиньоны с луком маринованные.

zhenya96
zhenya96

Класс!
Приготовила шампиньоны с луком маринованные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

usham
usham

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Туряб, что так же вкусно.

Анна Лешкович
Анна Лешкович

Я приготовила шампиньоны с луком маринованные и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

kira
kira

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Женя Черевко
Женя Черевко

Прочитала, надо попробовать.

Маргарита Мандрика
Маргарита Мандрика

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шампиньоны с луком маринованные — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Туряб)))))

ejulit
ejulit

Туряб, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Коллекция похожих рецептов