Маринованные шампиньоны к празднику

От: Катарина Мерлак

Каждая хозяйка хочет порадовать и удивить всех своим кулинарным мастерством. Не секрет, что любое праздничное блюдо дополнят маринованные грибы в качестве легкой закуски, а быстрый и самый вкусный рецепт домашней заготовки с шампиньонами порадует членов семьи и приглашенных гостей.

Подборка рецептов:   рецепт украинской кухни,   несложный рецепт маринования,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  маринуем на зиму,  маринованные шампиньоны.

Рецепт маринованных шампиньонов к празднику

Фото маринованных шампиньонов к празднику

Готовим маринованные шампиньоны к празднику

  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 500 г
  • подсолнечное масло 70 г
  • чеснок - 5 зубчиков
  • лавровый лист – 2 шт.
  • перец горошком – 10 горошин
  • уксус 9% - 2 ст.л.
  • вода – 600 мл
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Замачиваем шампиньоны в холодной воде на 10-15 минут, затем промываем под краном.

  2. Берем кастрюлю с нужным объемом воды, добавляем перец горошком, лавровый лист, 3 зубчика чеснока, соль и сахар. Доводим до кипения, убавляем газ и еще 5 минут держим на слабом огне медленно помешивая.

  3. В маринад заливаем укус и подсолнечное масло, медленно перемешиваем и кипятим еще 2 минуты.

  4. В кастрюлю засыпаем шампиньоны. Варим на слабом огне еще 7 минут.

  5. Снимаем кастрюлю с плиты, остужаем до комнатной температуры.

  6. Переливаем маринад вместе с грибами в стеклянную банку, ставим в холодильник до утра.

Комментарии

4.3 / 5
dowhot
dowhot

Фантастика!!!
Спасибо огромное за маринованные шампиньоны к празднику!

lultitun
lultitun

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

dunsupp
dunsupp

Катарина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ongitear
ongitear

Изумительно вкусно…

esont1982
esont1982

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маринованные шампиньоны к празднику-это моя мечта!)))

isaran
isaran

За идею брала рецепт маринованных шампиньонов в соевом соусе. Получилось очень вкусно.

lerad
lerad

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катарина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Полански Светлана
Полански Светлана

Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованных шампиньонов к празднику получилась

ostrenkova_99
ostrenkova_99

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринованные шампиньоны к празднику)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lucolil
lucolil

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nika76
nika76

Только закончила приготовление маринованных шампиньонов к празднику.
Спасибо!

popov_76
popov_76

Когда делала маринованные шампиньоны к празднику и не сомневалась, что получится вкусно!

nictea
nictea

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Ася Дроженко
Ася Дроженко

Приготовила маринованные шампиньоны к празднику…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов