Маринованные помидоры за 30 минут

От: varya97

11 отзывов

Закуска на скорую руку. Через 30 минут вкусные помидорки будут у вас на столе.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованные помидоры.

Рецепт маринованных помидоров за 30 минут

Фото маринованных помидоров за 30 минут

Готовим маринованные помидоры за 30 минут

Время приготовления: 1 д 1 ч 20 мин
Порций: 30
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Помидоры (желательно небольшого размера) 1 кг
Лук репчатый 0,5 луковицы
Чеснок 2-3 зубчика
Орегано сушенный 1,5 столовых ложек (можно заменить базиликом)
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Масло растительное или оливковое 80 мл
Сахар по желанию 1 ч.л.

Как приготовить

Вот набор продуктов.
У томатов надо снять кожицу. Помидоры надрезать не будем. Залить томаты кипятком, и оставить на 2 минуты, затем слить воду, и залить сразу холодной водой (чтобы остановить процесс варки). Кожица очень легко сойдёт с томатов.
Лук репчатый и чеснок нарезать очень мелким кубиком.
В чашу где лежат очищенные помидоры, добавить лук репчатый, чеснок, орегано, сахар, масло растительное или оливковое, и бальзамический уксус. Накрыть чашу крышкой, встряхнуть помидоры, и поставить в холодильник. Через 30 минут закуска готова.
Приятного аппетита.

Спасибо вам, varya97, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринованных помидоров за 30 минут уже имеются в наличии.