Маринованные помидоры без шкурки

От: uprillara

16 отзывов

Видео

Это, пожалуй, одна из самых любимых летних закусок! Очень вкусные помидорки, такие насыщенные и очень нежные.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованные помидоры.

Рецепт маринованных помидоров без шкурки

Фото маринованных помидоров без шкурки

Готовим маринованные помидоры без шкурки

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

На трехлую банку:

Помидоры - около 1 кг
Перец сладкий - 1 крупный
Свежий укроп - 1 средний пучок
Лук репчатый - 2 крупные головки
Вода - 1 л
Сахар - 120 г
Соль - 50 г
Уксус - 100 мл

Как приготовить

Маринованные помидоры без шкурки - идеальное дополнение к нежнейшему сливочному картофельному пюре, к отварному рису, гречневой каше.
Подготовьте необходимые продукты.
Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, соль, сахар и уксус. Закипятите и дайте остыть до комнатной температуры.
Помидоры промойте и каждый надрежьте крестообразно.
Залейте на 1 минуту помидоры кипятком. Слейте кипяток и ополосните помидоры ледяной водой.
Снимите кожицу со всех помидоров.
Тонко нарежьте очищенные лук и перец, зелень промойте и измельчите. Соедините подготовленные продукты в миске и перемешайте.
В чистую трехлитровую банку сложите слоями очищенные от шкурки помидоры и смесь из лука, перца и укропа.
Залейте овощи остывшим маринадом и поставьте на несколько дней в холодильник.
Подавайте маринованные помидоры без шкурки в охлажденном виде.
Приятного аппетита!

Видео

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованные помидоры без шкурки.
Раньше думала, что маринованные помидоры без шкурки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

inga

Обязательно приготовь маринованные помидоры! Получается очень вкусненько!!!

Каток Ануля

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ulomom1979

Uprillara, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маринованные помидоры без шкурки по вашему рецепту, получилось сразу.

Димьяненко Яся

Uprillara, спасибо.
Вчера попробовала маринованные помидоры без шкурки сделать.
Все получилось.

lupuprupa

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

anika

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ursersic1990

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Естина Светлана

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, uprillara, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маринованные помидоры без шкурки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Лада Дивина

Спасибо, буду попробовать)))

zina71

Спасибо еще раз ,uprillara, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.