Маринованные огурцы на зиму

От: Даша Красносельская

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте!

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, вкусные рецепты, простые рецепты, рецепты на зиму, маринованные огурцы.

Фото маринованных огурцов на зиму

Готовим маринованные огурцы на зиму

Время приготовления: 300 мин
Порций: 10
Калорий: 32 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и простерилизуйте в горячей воде 5 минут с момента закипания. Переверните банки до полного остывания. Храните консервацию в темной и прохладной кладовке. Получается 10 литровых банок огурцов. Удачи!

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 5 кг
Чеснок — 5 Зубчиков
Перец черный — 30 шт. (горошком)
Укроп — 10 шт. (зонтики)
Листы смородины — 10 шт.
Лист хрена — 1 шт.
Вода — 2400 г
Соль — 3 ст.л.
Сахар — 5 ст.л.
Горчица зернами — 10 ч.л.
Уксус — 150 г
Перец душистый горошком — 30 шт.

Как приготовить

Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст. л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст. л. на банку).
Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.
Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.
Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Видео

Сегодня приготовила маринованные огурцы на зиму!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lyudmila

Маринованные огурцы на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Миланова Алеся

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Матолинец Виктория

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Катя кубицкая

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринованным огурцам на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Кровчук Лёля

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

edenger

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.