Грибочки маринованные рождественские

От: vasilyicheva_75

Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

Подборка рецептов: рецепт украинской кухни, простой рецепт маринования, праздничные рецепты, маринованные грибы.

Рецепт грибочков маринованных рождественских

Фото грибочков маринованных рождественских

Готовим грибочки маринованные рождественские

Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 131 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Рождество

На святой вечер обязательно готовится двенадцать постных блюд, среди которых должны находиться и грибы. Данный рецепт приготовить очень легко, и много времени он не занимает.

Ингредиенты:

Уксус — 120 г
шампиньоны — 2 кг
Соль — 1 ч.л.
Вода для маринада — 2 л
Специи — - По вкусу

Как приготовить

В первую очередь нужно взять два килограмма грибочков (шампиньонов), желательно грибы выбирать мелкие, и в холодной воде хорошо их промываем.
2. Теперь заливаем в грибы холодную воду и ставим на огонь. После того как вода закипит, провариваем их еще минут пять, и снимаем образовавшуюся пенку.
3. После этого воду с кастрюли сливаем. Грибочки оставляем внутри кастрюли.
4. В то время когда отваривались грибочки, мы приготавливали маринад. Для этого берем небольшую кастрюлю и заливаем в нее один литр воды, добавляем сахар, вливаем уксус, немного подсаливаем и добавляем специй. Все это кипятим.
5. Грибы заливаем кипящим маринадом. Некоторое время даем грибам остыть. После того как маринад остыл, ставим наши грибочки в холодильник. Часов через пять Рождественская закуска будет полностью готова к употреблению.
6. После того как пройдет определенное время и грибочки достали из холодильника, берем крупную луковицу и большими кусочками -кольцами нарезаем в грибочки. Добавляем немного растительного масла. Грибы к праздничному столу готовы.

Видео

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибочки маринованные рождественские для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

estanomre2001

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ralang

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

olesya73

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

omimatadr

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибочков маринованных рождественских разочаровал.
Никому не понравилось(

Вита Печёнкина

Столько нового узнала про грибочки маринованные рождественские!
Спасибо!!

IB1ZA1981

Очень вкусно! Люблю грибочки маринованные рождественские!

anterorar1996

По совету коллеги приготовила этот грибочки маринованные рождественские.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

nuredi

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

umucuples

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Туюрова Гала

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Галя Канопка

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Игнатенко Ксюха

Вкуснятина, обожаю грибочки маринованные рождественские
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vasilyicheva_75 :)

Люля Пастернак

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Мешко Янчик

Ой, vasilyicheva_75.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

idombaim

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибочки маринованные рождественские.