Грибочки маринованные в винном соусе

От: Людмила

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Подборка рецептов:   рецепт американской кухни,   простой рецепт маринования,  маринованные грибы.

Рецепт грибочков маринованных в винном соусе

Фото грибочков маринованных в винном соусе

Готовим грибочки маринованные в винном соусе

  • Время приготовления: 1 д
  • Порций: 5
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук белый - 170 г
  • шампиньоны свежие - 450 г
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • помидоры черри - 1 стак.
  • вино белое - ¾ стак.
  • вода - ¾ стак.
  • лимонный сок - 3 ст.л.
  • кориандр семена - 2 ч.л.
  • перец черный горошком - 2 ч.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • укроп свежий - 1 ст.л.
  • петрушка зелень - 1 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно).

  2. Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин

    грибочки маринованные в винном соусе
  3. Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно.

    грибочки маринованные в винном соусе
  4. Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин

    грибочки маринованные в винном соусе
  5. Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре.

    грибочки маринованные в винном соусе
  6. Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день. Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду.

    грибочки маринованные в винном соусе

Комментарии

4.9 / 5
roza
roza

Только что доела грибочки маринованные в винном соусе!!! очень вкусно!!!

Каликаева Асия
Каликаева Асия

Я никогда не готовила грибочки маринованные в винном соусе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Яна Петручик
Яна Петручик

Я сделаю его на Новый год!

Красотулькина Даша
Красотулькина Даша

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ksyukha
ksyukha

Грибочки маринованные в винном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

edisidout
edisidout

Приготовила грибочки маринованные в винном соусе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

endondend
endondend

А я готовлю по этому рецепту cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/ogurchiki-marinovannye.

anima
anima

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Ярина Жендарёва
Ярина Жендарёва

Людмила, рецепт грибочков маринованных в винном соусе замечательный!
Спасибо!

umucuples
umucuples

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Офигительно вкусно!!!

abelousov1991
abelousov1991

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт грибочков маринованных в винном соусе!

emiel
emiel

Никогда не делала, попробую обязательно!

eraterore
eraterore

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

soldatenkova_99
soldatenkova_99

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

inga78
inga78

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю грибочки маринованные в винном соусе.

Коллекция похожих рецептов