Запеканка с телятиной и сыром

От: Зоряна

19 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с сыром, запеканка из картофеля.

Фото запеканки с телятиной и сыром

Готовим запеканку с телятиной и сыром

Время приготовления: 35 мин
Порций: 1
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

картофель - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
вино красное - 150 веточек
бальзамический уксус - 2
масло сливочное - 1 ст.л.
специи - 1

Как приготовить

Мясо порезать кусочками, замариновать в вине, бальзамике, молотом перце (пока не солить, чтобы не отдало сок).
Картошку почистить, порезать кружками в 2 см, отварить в подсоленной воде почти до полуготовности. Воду слить не всю, а оставить на донышке.
Разогреть раст. масло на сковороде и быстро обжарить мясо до золотистого цвета. Только потом солить, добавить нарезанный лук и потушить немного под крышкой (чтоб было сочнее можно добавить немного воды).
Предварительно разогреть духовку 220 градусов. В огнеупорное блюдо выложить картошку (со своим бульончиком), сверху положить несколько ложек сметаны, потереть чуть -чуть холодного сливочного масла, выложить мясо вместе с образовавшимся соком. Посыпать тмином. Сверху выложить кружки помидора и полоски перца. Запекать около 20 мин
За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром.

Зоряна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

2deetz

Это реально наслаждение

Лешкович Люба

Очень интересная ссылка о запеканке из тертого картофеля с чесноком и сыром cookingat.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-chesnokom-i-syrom.

Висоцька Луиза

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

erine2000

Вкусно)) меня захвалили

itistere1984

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Цкирия Марианна

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Зоряна за отличные и простые рецепты!

Маслова Василиса

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

tonispise

Это просто очень вкусно

zgyrcha_87

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

chestnykh_76

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит запеканку с телятиной и сыром.
Большое тебе спасибо, Зоряна, за такие простые, но аппетитные блюда.

Лера Реброва

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

gutramet2001

Доброго!
Сегодня приготовила запеканку с телятиной и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

shulika_70

Зоряна, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

zarechneva_84

Зоряна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!