Картофельная запеканка с сыром

От: Лабзина Алла

Картофель можно приготовить по-разному, на его основе или с добавлением существуют тысячи рецептов блюд. Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром, которую запекаю в духовке.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, домашние рецепты, простые рецепты, картофельная запеканка, запеканка с сыром.

Фото картофельной запеканки с сыром

Готовим картофельную запеканку с сыром

Время приготовления: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин

Такую запеканку можно приготовить с добавлением других овощей, например, томаты, баклажаны, кабачки. А также с мясом, тут подойдет любое. Подавать такое блюдо можно горячим или холодным. Картошку для запеканки можно нарезать тонко ножом, но лучше воспользоваться специальной насадкой кухонного комбайна, так гораздо проще и быстрее.

Ингредиенты:

Картошка — 3-4 шт.
Соль — 1,5 ч.л.
Черный перец — По вкусу
Сыр — 250 г
Сливочное масло — По вкусу

Как приготовить

Очистите и вымойте картошку, нарежьте тонкими кружочками с помощью ножа или кухонного комбайна.
Перелейте сливки (не менее 33% жирности) в чашу, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите слой картофеля (около 1 сантиметра) и посыпьте тертым сыром, полейте несколькими ложками соуса.
Повторяйте те же действия, пока не закончится весь картофель. Верхний слой посыпьте более щедрым слоем сыра.
Выпекайте в разогретом до 180-185 градусов духовом шкафу около 60-70 минут до мягкости картофеля.

Видео

Спасибо огромное за рецепт, Лабзина!
картофельная запеканка с сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь картофельная запеканка с сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Вика Тюмина

Больше всего понравился рецепт картофельной запеканки с беконом и грибами cookingat.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-bekonom-i-gribami. Объедение!!!

Леся Ерофеева

Давно хочу попробовать сделать картофельную запеканку с сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lerad

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Лиза Кротова

Я делала картофельную запеканку с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельную запеканку с сыром не любит,понравилось!

diana70

Только что доела картофельную запеканку с сыром!!! очень вкусно!!!

itore

Вкуснятина неописуемая!!!