Запеканка из чечевицы с яйцом и сыром

От: anulya86

Чечевица сначала отваривается, потом перемешивается с соусом бешамель и запекается в духовке с сыром. Я добавляю еще вареные яйца. Чечевицу можно использовать любого сорта, с красной получается симпатичнее.

Подборка рецептов:   простой рецепт запеканок,  запеканка с сыром.

Рецепт запеканки из чечевицы с яйцом и сыром

Фото запеканки из чечевицы с яйцом и сыром

Готовим запеканку из чечевицы с яйцом и сыром

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 792 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 стак. воды
  • 1 л молока
  • 50 г сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • 1 стак. чечевицы
  • 4 вареных яйца
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить белый соус. Растопить в кастрюльке сливочное масло. Всыпать муку. Хорошо перетереть, чтобы не было комочков. Влить холодное молоко. Варить на среднем огне, помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Посолить, поперчить.

  2. Сполоснуть чечевицу. Залить водой, добавить 1/2 ч. л. соли, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут, или до готовности (зависит от сорта чечевицы).

  3. Смешать соус с чечевицей, выложить в форму для запекания. Яйца, сваренные вкрутую, почистить, разрезать вдоль на 2 части (или просто нарезать кружочками) и положить на чечевицу (вдавить их полностью).

  4. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку под гриль на несколько минут, до образования румяной корочки.

Комментарии

4.3 / 5
lyuba
lyuba

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеканки из чечевицы с яйцом и сыром.

nuredi
nuredi

Anulya86, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Фегецин Алена
Фегецин Алена

УРА!!! Свершилось!
Я сделала запеканку из чечевицы с яйцом и сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Сурикова Аида
Сурикова Аида

Отлично, запеканка из чечевицы с яйцом и сыром — супер, понравилось всем!

nomishidr
nomishidr

Приготовила мужу запеканку из чечевицы с яйцом и сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

idesoun
idesoun

Мои как раз просили рисовую запеканку со шпинатом и яйцом.

margo88
margo88

Я слабо разбираюсь в запеканке из чечевицы с яйцом и сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ownown1986
ownown1986

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

yuliya
yuliya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

katerina
katerina

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ercutegr
ercutegr

Спасибо, рецептик замечательный

Лидия Слалом
Лидия Слалом

Девочки, запеканка из чечевицы с яйцом и сыром объедение.
Супер.
anulya86 большое спасибо!!!

entin
entin

Запеканка из чечевицы с яйцом и сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Лера Реброва
Лера Реброва

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Шамина Алиса
Шамина Алиса

Anulya86, запеканку из чечевицы с яйцом и сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

yinca1977
yinca1977

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ekisteas
ekisteas

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

dirond
dirond

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт запеканки из чечевицы с яйцом и сыром мой любимый!!!

dasha75
dasha75

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

istiti
istiti

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lothowan1986
lothowan1986

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Коллекция похожих рецептов