Запеканка с картофелем и рыбой

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Филе тилапии — 500 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Как приготовить

1. Вообще, приготовив только один раз по этому рецепту, вы поймете, что это очень просто и много времени не отнимает. И если даже мои знакомые, которые не очень-то любят рыбу, уплетали данное блюдо за две щеки, вам точно стоит это попробовать!:) Итак, как приготовить запеканку с картофелем и рыбой: 1. Картошку моем и чистим. Нарезаем тоненькими кружочками. Чем тоньше - тем лучше:) 2. Рыбу, если необходимо, размораживаем и нарезаем порционными кусочками.

2. Половину картофеля выкладываем на противень с бортиками. Солим и перчим. 4. Теперь выкладываем всю рыбу в один слой, и ее тоже солим и перчим. 5. Теперь выкладываем поверху оставшийся картофель, солим и перчим. 6. В отдельной посуде смешиваем майонез, яйцо, и тертый на крупной терке сыр. Заливаем этой смесью картошку, и - в духовку на 30 минут. Готово! Как видите, ничего сложного в рецепте приготовления запеканки с картофелем и рыбой действительно нет, так что не откладывайте! Рыбу можно брать любую, и подавать такую запеканку хоть на домашний обед, хоть на праздничный стол.