Мясная запеканка с картофелем

От: tansi

17 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, мясная запеканка.

Фото мясной запеканки с картофелем

Готовим мясную запеканку с картофелем

Время приготовления: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Фарш куриный - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 0,5 кг
Подсолнечное рафинированное масло - 30 мл
Сыр твердый - 50 г
Батон белый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Запеканка, наверное, самое простое и расхожее блюдо. Если я приготовила салат, а он почему-то не съедается, то нет ничего проще: добавляю сметану, яйца - и в духовку. То есть нет такого продукта из которого нельзя приготовить запеканку. Сегодня она у меня самая обычная, но вкусная и симпатичная.
Для приготовления мясной запеканки с картофелем берем: фарш мясной (у меня куриный), сыр твердый, подсолнечное масло, морковь, лук репчатый, батон белый, картофель, соль и перец.
Для начала ставим варить картофель. Чистим его, моем и нарезаем. Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим. Варим до готовности на среднем огне.
Из сваренного картофеля делаем пюре.
Трем на терке твердый сыр и добавляем в картофельное пюре. Перемешиваем.
Белый батон заливаем холодной водой, даем ему размякнуть и отжимаем. Затем измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Соединяем с куриным фаршем. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Репчатый лук и морковь очищаем, моем. Лук режем произвольно, а морковь трем на терке. Обжариваем лук с морковью на подсолнечном масле.
На слой мясного фарша кладем обжаренный лук с морковью.
С помощью кулинарного мешка с насадкой отсаживаем картофель на слой моркови и лука. Ставим запеканку в духовку на 20 минут.
Мясная запеканка с картофелем готова.
Подаем на обед или ужин.
Просто, вкусно и симпатично.

Видео

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мясную запеканку с картофелем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мясную запеканку с картофелем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

alesya89

Прекрасный рецепт мясную запеканку с картофелем!
Лучше делать мясную запеканку с картофелем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lyudmila

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Вика Тюмина

Tansi, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мясную запеканку с картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

aritoresi

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Тома Медвидь

Очень довольна мясной запеканкой с картофелем! Благодарю за рецепт.

otrade

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясной запеканке с картофелем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Пыжьянова Люба

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

inga79

Мясной запеканки с картофелем просто супер, мои гости все были в восторге!!! tansi, спасибо!

Корицкая Зина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ulomom1979

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда