Запеканка с фаршем и баклажанами

От: artill2003

11 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка с фаршем.

Фото запеканки с фаршем и баклажанами

Готовим запеканку с фаршем и баклажанами

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 137 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты:

вермишель 400 г
фарш ассорти 500 г
баклажаны 2 шт.
лук 1 шт.
сметана 200 г
кетчуп 3 ст.л.
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
масло для жарки по вкусу

Как приготовить

Приготовить фарш. Лук мелко порезать. Обжарить фарш с луком минут 15, помешивая. Посолить, поперчить
Отварить вермишель (у меня спагетти). Если есть оставшиеся готовые макаронные изделия, то они тоже подойдут.
Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить специи
Форму смазать маслом и выложить 12 вермишели. Сверху кладем фарш.
На фарш кладем баклажаны. Сверху оставшуюся вермишель.
Сметану смешать с кетчупом (томатом) и залить запеканку. Запекать минут 20-30 при 180 Дать немного остыть, нарезать и подавать. Приятного аппетита!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
artill2003, ваш рецепт запеканки с фаршем и баклажанами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Милица Эльза

Запеканка с фаршем и баклажанами — просто СУПЕР!!!

ongesi

Огромное спс за рецептик!!! =)

opasno_93

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

hedindof2003

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

irookais

Запеканка с фаршем и баклажанами - очень вкусно, продукты сочетаемые

coupresen

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить запеканку с баклажанами и лисичками. Вот ).