Запеканка с капустой и мясным фаршем
От: Ксюха Тарусова
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт запеканок, классические рецепты, запеканка с курицей, мясная запеканка, запеканка с фаршем, запеканка из капусты.
Фото запеканки с капустой и мясным фаршем
Готовим запеканку с капустой и мясным фаршем
- Время приготовления: 80 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Повседневный
Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, гречкой - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот.
Ингредиенты:
- свиной фарш 400 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста квашеная 150 г
- Капуста белокачанная 350 г
- Гречка 100 г
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- яйцо куриное 4 шт.
- Тмин 0,5 ч.л.
- Пряные травы 1 ч.л.
- Помидор (Сорт «сливка», твердые) 4 шт.
- Сыр тертый 40 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное (Для жарки)
Как приготовить
-
Лук измельчаем, морковь чистим и трем на крупной терке.
-
Пассеруем овощи на растительном масле, затем добавляем квашеную капусту, а через 10 минут - мелко нарезанную свежую.
-
Прогреваем, засыпаем отваренную до полуготовности гречневую крупу и оставляем остывать.
-
В холодную овощную смесь выкладываем фарш, панировочные сухари, яйца.
-
Приправляем солью, перцем, пряностями и хорошенько вымешиваем.
-
Равномерно распределяем полученную массу в смазанной маслом и посыпанной панировочными сухарями форме.
-
Верх закрываем ломтиками помидоров и ставим на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Посыпаем сыром и доводим до золотистого цвета.
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки с фаршем и баклажанами
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеканки с капустой и мясным фаршем станет любимкой
хочу хочу
При случае, попробуйте приготовить рецепт запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке. Реально, очень вкусно.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила запеканку с капустой и мясным фаршем на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеканки с капустой и мясным фаршем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ксюха, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ксюха, запеканка с капустой и мясным фаршем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо, Ксюха!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!