Выпечка на кислом молоке

От: Леся Федунова

Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус замечательный!

Фото выпечки на кислом молоке

Готовим выпечку на кислом молоке

Время приготовления: 100 мин
Порций: 6
Калорий: 274 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На полдник

Манник воздушная и очень вкусная выпечка на кислом молоке. Сегодня расскажу, как приготовить такой пирог очень легко. Нам понадобится немного времени при замешивании теста. Манка должна набухнуть, поэтому должна постоять как минимум минут 20, а лучше часок. Сам пирог получается не очень сладким, но сироп из сахара и лимонного сока хорошо его подсластит и увлажнит. Попробуйте, я уверена, вам очень понравится!

Ингредиенты:

Манка — 2 стак.
Сода — 1,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ст.л.
Кислое молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак. (+1/2 стак. для пропитки)
Масло сливочное — 180 г
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Лимонный сок — 2 ч.л.
Вода — 1/2 стак.

Как приготовить

В глубокой посуде смешайте кислое молоко и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Всыпьте манку, соду и разрыхлитель, ванильный сахар и растопленное масло. Хорошо все перемешайте до однородности. Оставьте тесто на час, чтобы манка набухла.
Когда манка набухнет, влейте тесто на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут.
Для сиропа: смешайте сахар (1/2 стакана), воду и лимонный сок поставьте на плиту и варите на медленном огне 15 минут. Когда манник будет готов, просто залейте сироп сверху на пирог.

Выпечка на кислом молоке

Готовим выпечку на кислом молоке

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов