Выпечка с черникой

От: Антон Сорока

У меня в запасах есть замороженные ягоды. В этот раз решил их использовать для вкусного десерта к чаю. Поделюсь результатами моих трудов, что воплотились в рецепте, как приготовить выпечку с черникой.

Фото выпечки с черникой

Готовим выпечку с черникой

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 380 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, Для детей, На полдник

Это печенье или пирожное с удовольствием съели с чашкой ароматного чая. Вместо замороженной черники можно использовать свежую, если готовите в сезон. Готовую выпечку по желанию украсьте сахарной пудрой или сделайте глазурь. Можно придать ей любую форму (вручную или с помощью специальной насадки) .

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Сахар — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сливочное масло — 5 ст.л.
Молоко — 3 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахарная пудра — 1 стак.
Черника замороженная — 0,5 стак.

Как приготовить

Натрите лимонную цедру, смешайте ее с мукой и разрыхлителем.
2. В другой миске соедините молоко и куриные яйца.
3. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в мучную смесь.
4. Разотрите масло с мукой в крошку.
5. Добавьте замороженные ягоды черники в молоко с яйцами и аккуратно перемешайте.
6. Влейте мокрые ингредиенты в миску к растертому маслу с мукой, перемешайте с помощью вилки, постарайтесь не раздавить ягоды.
7. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, оно будет влажное и рыхлое, сформируйте из него лепешку.
8. Разрежьте тесто на 6-8 частей, в зависимости от размера желаемой выпечки.
9. Переложите тесто на противень с пергаментом.
10. Выпекайте при 220 градусах около 12-15 минут.
11. Переложите выпечку на решетку для остывания, а в миске смешайте лимонный сок и сахарную пудру.
12. Полейте приготовленной глазурью выпечку и наслаждайтесь ней.

Видео

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать выпечку с черникой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

anka

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

nadya91

Спасибо, Антон!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Копко Кира

Спасибо!
Очень замечательный рецепт выпечки с черникой.

anna73

Спасибо большое за рецепт, Антон.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tound

Спасибо, Антон, очень вкусно!

svetlana88

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту выпечки с черникой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

vita

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

lyusya75

Спасибо!
Все здорово получилось!

sto_74

Приготовила выпечку с черникой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

utrit

Привет!
Я не ем выпечку с черникой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Гижевская Галя

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь выпечку с черникой периодически готовим!!!)

ifecen2005

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

lultitun

Не рецепт, а песня!!!