По-моему, изюм можно считать универсальной добавкой, ведь его можно добавлять практически в любые блюда: к мясу и рыбе, в салаты и в выпечку. Сегодня я предлагаю испечь вкусный кекс с изюмом к чаю.
Выпечка с изюмом весьма разнообразна, ведь с изюмом так удобно работать, и кондитерские изделия с ним всегда получаются вкусными. С изюмом выпекают и булочки из дрожжевого теста, и пирожки с начинкой, и песочные печенья, и пряники. Я хочу поделиться с вами рецептом, в котором расскажу, как приготовить кекс с изюмом. Рецепт простой, кекс получается всегда, и никакой техники вам не понадобится. Кроме духовки, конечно:)
Включим духовку, пусть разогревается до 160 градусов. Масло или маргарин слегка растопим, добавим к нему сахар. Растираем-размешиваем.
Добавим яйца, соль и ванильный сахар и опять размешаем. Можно миксером, обычным венчиком или ложкой.
Добавляем промытый и подсушенный изюм.
И теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
Вот такое у нас получится тесто. Оно не жидкое, но и не очень густое.
Смазываем форму маслом, присыпаем мукой. Выкладываем тесто и разравниваем. И по центру смоченным ножом прорезаем наш будущий кекс от края до края.
И выпекаем примерно 80 минут.
Горячий кекс посыпаем сахарной пудрой.
А когда остынет, нарезаем и наслаждаемся с чашечкой чая чудесной выпечкой с изюмом.
Выпечка
Рецепт выпечки со сливкамиВыпечка
Рецепт выпечки на кефире
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Туряб, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант выпечки с изюмом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо, буду попробовать)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала выпечку с изюмом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Ну вообще я не люблю выпечку с изюмом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Прикольно, вот чего-чего, а выпечку на ряженке я не готовила) надо попробовать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта выпечка с изюмом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!