Торт черный принц с вареньем

Ингредиенты:

• Кефир - 200 мл
• Сода пищевая - 10 г
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 150 г
• Варенье - 200 г
• Мука - 400 г
• Растительное масло - 5 мл
• Сметана - 200 г
• Сгущенное молоко - 200 г
• Шоколад - 50 г

Как приготовить

1. Влейте кефир в просторную миску, насыпьте соду, перемешайте. Пусть пройдет реакция, дайте время на это (4-5 минут).

2. Затем разбейте яйцо и насыпьте сахар, перемешайте все венчиком. После этого добавьте варенье, еще раз перемешайте массу до однородности.

3. На этом этапе введите муку (предварительно просейте ее через мелкое сито, чтобы насытить воздухом), перемешайте тесто (оно не будет крутым, а будет как на оладьи).

4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, влейте в нее тесто и, выбрав режим "Выпечка", выставьте время - 50 минут (проверяйте готовность деревянной шпажкой, если она сухая - торт готов).

5. Сметану соедините со сгущенкой, взбейте миксером. Это будет крем.

6. Разрежьте получившийся торт на два коржа (торт в мультиварке получается достаточно высоким и пышным), промажьте их кремом и уложите друг на друга. Оставшимся кремом полейте торт сверху и украсьте тертым шоколадом.

7. Дайте "Черному принцу" время пропитаться. Для этого отправьте его в холодильник на пару часов.

8. Все, можно кушать!

9. Угощайтесь на здоровье!