Тесто для кыстыбый с картошкой

От: isoro1973

20 отзывов

Видео

Очень необычные и очень вкусные пирожки-кыстыбаи получаются

Интересный рецепт - начиняются картофельным фаршем готовые испеченные лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт теста, легкие рецепты.

Фото теста для кыстыбый с картошкой

Готовим тесто для кыстыбый с картошкой

Время приготовления: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 280 г
Молоко - 100 мл
Куриные яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Как приготовить

Кыстыбый (или кузикмяк) - это традиционные татарские/башкирские пресные пирожки. Их формуют очень просто: лепешку начиняют картофельным пюре (удобно использовать оставшееся от обеда) или пшенной кашей. Потом эти пирожки обжаривают на сухой сковороде или чуть смазав ее маслом.
Для приготовления теста смешать теплое молоко, яйцо, растопленное масло, сахар и соль. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое податливое тесто.
Положить тесто в полиэтиленовый пакет на 20-30 минут для расстойки.
После этого сформовать кыстыбаи - раскатать лепешки и испечь их с двух сторон на сухой сковороде. Затем положить на одну половину лепешки картофельную начинку, прикрыть второй половинкой, смазать растопленным маслом и подавать.

Видео

Isoro1973, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

rasce

Старый добрый рецепт.

owhall

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ojareders

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

norsits

Рецепт рубленого теста cookingat.ru/vypechka/testo/rublenoe-testo для любителей.

ksyusha81

Спасибо isoro1973, ты меня спасла!!!

rears1988

Иду пробовать…

Садыкова Вера

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Юляша Пожидаева

Мы тоже недавно первый раз делали тесто для кыстыбый с картошкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

sherstnyova_71

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт теста для кыстыбый с картошкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yeshonkulova_85

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

orenedime

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

anyusha89

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Нюта Животикова

Ой, isoro1973.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Тома Медвидь

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

aritoresi

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

ahotchick

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Лебедь Татьяна

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тесто для кыстыбый с картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D