Тесто на ряженке для пиццы
Пица - это лепешка из теста с вкусной начинкой. Пиццу готовят дома, заказывают с доставкой, едят в кафе. Мой рецепт теста для пиццы прост. Попробуйте приготовить основу любимого блюда именно так.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт теста, классические рецепты, тесто для пиццы.
Фото теста на ряженке для пиццы
Готовим тесто на ряженке для пиццы
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Я люблю тесто на ряженке. В традиционных рецептах теста для пиццы тесто на молоке или воде. И получается, что, как только готовое тесто остывает, оно становится очень жестким, потому нужно смазывать его большим количеством соуса или томатной пасты, а это портит пиццу, превращает ее из изысканного итальянского блюда в обычный запеченный бутерброд. А тесто на ряженке, напротив, делает тесто сочным, оно не становится жестким еще долгое время. В тесто можно добавить ложку сушеной зелени.
Ингредиенты:
- Ряженка — 250 мл
- Дрожжи — 10 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 600 г
- Растительное масло — 6 ст.л.
Как приготовить
-
Растворите дрожжи и ложку сахара в теплой ряженке. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.
-
Тем временем взбейте в отдельной посуде яйца, сливочное масло и соль.
-
Смешайте яйца и дрожжи. Перемешайте или взбейте миксером, медленно вводите муку. Замесите очень крутое тесто. Как только тесто выместили - оно готово. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто для пиццы готово.
Комментарии
Девочки, тесто на ряженке для пиццы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Готовила тесто на ряженке для пиццы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тесто на ряженке для пиццы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
А мой муж любит готовить тесто для тонкой пиццы. Думаю, тесто на ряженке для пиццы тоже нужно попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Давно хочу попробовать сделать тесто на ряженке для пиццы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Miroslava93, отличный рецепт теста на ряженке для пиццы
спасибо за идейку
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вкуснятина
Обязательно приготовлю!
miroslava93, спасибо!