От: Лена
С этим тестом я дружу уже много лет. Печь можно и пироги и плюшки. Раньше я замес делала в ручную. А по осени фирма "Верес" презентовала мне кухонный комбайн (за рецепты моей консервации, ими я поделюсь позже). Теперь никаких проблем, комбайн- отличный помощник.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, домашние рецепты.
Наливаем молоко, прибавляем сахар, взбитые яйца и желтки. Высыпаем дрожжи. Тихонько перемешиваем и оставляем подружиться, накрыв салфеткой или полотенцем на 30 минут. Как только масса начнет подниматься потихоньку помешивая влить теплое растопленное сливочное масло и всыпать муку. Тесто должно быть не слишком крутое, но оно должно отлипать от стенок миски. Накрыть свлфеткой и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте, сделав зазор, чтобы оно дышало. Как поднимется- пеките что хочется.
Форма и начинка выпечки может быть совершенно разнообразной. Тесто не капризное, все зависит от фантазии хозяйки Изюминка этого теста в том, что оно очень долго не черствеет.
Тесто
Рецепт теста без дрожжейТесто
Рецепт слоеного теста
Комментарии
Я делала тесто без проблем, мне понравилось.
Даже сестре, которая тесто без проблем не любит,понравилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Лена за твои рецепты.))))
Очень простой рецепт теста без проблем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть теста без проблем из магазина.;)
Спасибо Вам, Лена, за рецепты.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила тесто без дрожжей cookingat.ru/vypechka/testo/testo-bez-drozhzhei, мужу очень понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Для теста без проблем вроде не сложно, можно попробовать.
Лена, спасибо за рецепт! Очень люблю тесто без проблем!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
За рецепт спасибо
Спасибо, Лена!
Ваш рецепт теста без проблем всё-таки самый лучший из всех!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лена за рецепт!!!
Я еще не делала тесто без проблем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик теста без проблем