Тесто для клецек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клецек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт.
Вот подробный рецепт теста для клецек. Оно получается в меру соленое и нежное. Чтобы тесто для клецек не приставало к ложке, ее надо сначала смочить в кипятке или кипящем бульоне. Тогда клецки будут иметь более правильную форму. Этот рецепт теста для клецек очень удачный, советую его использовать. Удачной готовки!
Для начала варим бульон для супа с клецками, на котором и будем замешивать те самые клецки.
Разбиваем и взбиваем в стакане яйцо. Нам понадобится для теста половина объема.
В яйцо добавляем немного охлажденный бульон и немного муки. Солим и размешиваем.
Постепенно добавляем еще муку. Тесто должно получиться не жидким, но и не крутым.
Хорошо тесто вымешиваем. Оно готово. Берем его ложкой и добавляем в суп, который готовим.
Тесто
Рецепт теста без дрожжейТесто
Рецепт теста фасолевого
Комментарии
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Буланова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тесто без дрожжей.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!