Болгарским перцем и пармской ветчиной
Суп с галушками - рецепт-легенда. Даже классики о нем писали! Готовь!
Такое тесто на галушки готовят настоящие украинки. Хотя бы раз аутентичные рецепты нужно попробовать и на своей кухне.
Фото болгарскима перцем и пармской ветчиной
Готовим болгарскима перцем и пармской ветчиной
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 400 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Кефир - 250 мл
Как приготовить
-
Смешайте яйца с солью и кефиром.
-
Вмесите в жидкую смесь половину муки.
-
Присыпьте смесь содой и перемешайте.
-
Добавьте оставшуюся часть муки и замесите тесто (не забывайте просеивать муку).
-
Когда суп почти готов - чайной ложкой выложите тесто в суп и дождитесь, пока галушки всплывут. Проварите 2 минуты, выключите и дайте супу настояться.
-
Приятного! Смачного!
-
П. С. Если вы любите не слишком пышные галушки, подмесите чуть больше муки, выдержите тесто в пакете полчаса, а затем раскатайте тесто в колбаску и нарежьте ножом (как ленивые вареники или ньокки).
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо большое, Vera, освежила в памяти рецепт болгарскима перцем и пармской ветчиной!
порадую любимого.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Подруги спрашивали о http://cookingat.ru/sousy/legkii-myasnoi-sous-s-kinzoi-i-bolgarskim-pertsem-dlya-spagetti-v-multivarke. Посоветуйте хороший рецепт.
Хороший рецепт. Спасибо
Готовила болгарскима перцем и пармской ветчиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делала болгарскима перцем и пармской ветчиной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!