Налим запеченный с болгарским перцем и овощами

От: petrina_88

Налим - это рыба, которая относится к семейству тресковых. Его мясо содержит много минеральных веществ и витаминов, кроме того, оно достаточно жирное и имеет прекрасный вкус. Налима жарят, тушат и делают из него уху. Жарить на сковороде дело хлопотное, так как надо постоянно следить за процессом приготовления, и при жарке мясо теряет часть полезных веществ. Мясо налима настолько жирное и сочное, что куски могут разваливаться. Так что лучшим способом приготовления налима является запекание его в духовом шкафу. Такое блюдо будет иметь великолепный вкус и аппетитный вид

Рецепт налима запеченного с болгарским перцем и овощами

Фото налима запеченного с болгарским перцем и овощами

Готовим налима запеченного с болгарским перцем и овощами

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • налим небольшой 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр твердый 100 г
  • перец болгарский 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • специи (черный перец молотый, укроп сушеный, соль)
  • растительное масло 50 г
  • сметана 4 ст.л.

Как приготовить

  1. идем на рыбалку и ловим налима

  2. чистим от чешуи под очень горячей водой так легче чешуя отделяется

  3. очень аккуратно потрошим, чтобы не повредить желочный пузырь! печень и молоки (икру если повезет) не выкидываем потом мы ее добавим к овощам вкус будет супер!!

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  4. теперь приступаем к заправке.. перец болгарский, морковь, лук, потрошки, меленько режем

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  5. все смешиваем.. добавляем черный перчик, соль, укроп (в моем случае сушеный)

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  6. натираем туда грам 100 сыра и 3-4 больших ложки сметаны

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  7. натираем жаровню растительным маслом не жадничаем

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  8. укладываем на спинку наших налимчиков и слехка подсаливаем

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  9. и фаршируем их нашими овощами

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  10. и всю эту красоту в духовку разогретую 180-200 градусов мин на 40 (до готовности, у всех по разному)

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  11. теперь бегаем по кухне вдыхаем аромат из духовки ждем и облизываемся все готово

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  12. пробуем

    налим запеченный с болгарским перцем и овощами
  13. налим запеченный с болгарским перцем и овощами

Видео

Комментарии

4.2 / 5
itillilin
itillilin

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

sargaeva_85
sargaeva_85

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

anyusha85
anyusha85

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит налима запеченного с болгарским перцем и овощами, оценили.

yateracai1982
yateracai1982

Вот сейчас по Вашему рецепту, petrina_88, делаю это чудо чудное;)

sofya89
sofya89

Ну очень вкусно! Расскажу вам о семге с лаймом и розовым перцем. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Мусиенко Василиса
Мусиенко Василиса

Petrina_88, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила налима запеченного с болгарским перцем и овощами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Лера Реброва
Лера Реброва

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю налима запеченного с болгарским перцем и овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Бобрина Мирослава
Бобрина Мирослава

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Лиза Кольцо
Лиза Кольцо

А реально это кто-нибудь готовил?

sisoucati
sisoucati

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

zhenya
zhenya

Сделала налима запеченного с болгарским перцем и овощами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

nuredi
nuredi

Я делала налима запеченного с болгарским перцем и овощами к приезду родственников.Все съели!!!

ejulit
ejulit

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Коллекция похожих рецептов