Маринованные огурцы с болгарским перцем

От: nastenok70

Хрустящие маринованные огурчики с болгарским перцем, вкусная закуска, которая порадует вас зимой.

Фото маринованных огурцов с болгарским перцем

Готовим маринованные огурцы с болгарским перцем

Огурцы хорошо вымыть и срезать хвостики. Перец промыть и очистить от семян, чеснок очистить и нарезать ломтиками. В чистые банки уложить по 2 лавровых листа, по 3 горошины черного душистого перца, по 2 гвоздички и несколько ломтиков чеснока. Перец нарезать на ломтики и уложить в банки. Хорошо уложить огурцы в банки. Сверху положить несколько веточек укропа.
Залить кипятком и накрыть крышками на 10-15 минут. Слить жидкость в кастрюлю. Добавить на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара.
Довести до кипения, добавить 2 ст. ложки 9% укуса и залить маринад в банки. Закупорить крышками и перевернуть вверх дном. Оставить остывать при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Приятного аппетита и Вкусной Зимы!