Плов с болгарским перцем
Плов с болгарским перцем - это полная экзотика. В плове обычно соединяются мясо и рис, в в этом варианте между рисом и мясом есть перегородка в виде болгарского перца. Получается очень интересно!
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Фото плова с болгарским перцем
Готовим плов с болгарским перцем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 434 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
По сути, описанный в моем рецепте плов с болгарским перцем - это не плов в нашем привычном понимании, однако по вкусу очень похоже, потому и название такое. Готовить плов с болгарским перцем нужно примерно также как и обычный плов. Рис должен получится сухим и не раскваситься в кашу. Для этого внимательно следите за пловом с болгарским перцем и не перелейте воды. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
- Баранина или говядина — 500 г (фарш)
- Рис — 500 г
- Лук — 5 шт. (3- в фарш)
- Морковь — 400 г
- Масло — 150 г
- Яйцо — 1 г
- Перец болгарский — 8 шт.
- Соль, перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Перцы почистить от семян и плодоножек, начинить фаршем приготовленным из мяса, лука, соли, перца и взбитого яйца.
-
В казане накалить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованную соломкой. Уложить перцы и залить водой, тушить 25 минут.
-
Добавить рис, долить воды на 2 пальца и держать на огне пока не выпарится вся влага. Готовый рис выложить на блюдо, сверху аккуратно уложить перцы. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю плов с болгарским перцем
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить плов с болгарским перцем - очень вкусно!!!
Очень интересная ссылка о плове с фаршированным болгарским перцем.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень довольна пловом с болгарским перцем! Благодарю за рецепт.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Так захотелось плова с болгарским перцем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сегодня первый раз готовила плов с болгарским перцем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень своевременно выставлен рецепт. Виктория, Спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Виктория, спасибо вам огромное!!!
плов с болгарским перцем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Шикарный рецепт плова с болгарским перцем!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А плов с болгарским перцем — это очень вкусно!