Творожник с миндалем и вяленой вишней

От: Курникова Таня

10 отзывов

Если любите сладкое, добавьте чуть больше сахара. Вместо вяленой вишни подойдет вяленая клюква или изюм.

Рецепт творожника с миндалем и вяленой вишней

Фото творожника с миндалем и вяленой вишней

Готовим творожник с миндалем и вяленой вишней

Время приготовления: 50 мин
Порций: 10
Калорий: 296 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

рассыпчатый творог - 350 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
вишня вяленая - 2 горсти
подсушенный миндаль - 60 г
манная крупа - 2 ст.л.
ванильный экстракт - ¼ ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Миндаль измельчить в блендере в муку.
Белки отделить от желтков.
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
Выложить к желткам 90 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать, пока не получится однородная, гладкая масса.
Добавить творог, измельченные орехи, манку и вишню, перемешать все лопаткой.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную, воздушную массу, а затем в два приема ввести в творожную массу и вымешать.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут.

Сегодня приготовила творожник с миндалем и вяленой вишней…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

orenedime

Нежно и оригинально!
спасибо, Курникова!

Катя Рудова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Кристина Гламур

Сделала творожник с миндалем и вяленой вишней, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

ustonoren1975

Приготовила творожник с миндалем и вяленой вишней!
очень вкусно! спасибо за рецепт!