Творожник в духовке

Ингредиенты:

• Кефир - 1 стак.
• Творог - 500 г
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 150 г
• Манная крупа - 0.5 стак.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Ванилин - 1 г

Как приготовить

1. Предлагаю вам рецепт вкуснейшего творожника, приготовленного в духовке. Этот творожник универсальный! Его можно подать на завтрак, можно пригласить друзей и уютно посидеть за чашкой чая или кофе. Это прекрасный десерт для детей, которые с удовольствием будут есть такой творожник и на завтрак и на полдник!

2. Очень рекомендую попробовать! Творожник можно выпекать в одной большой форме или в порционных формочках, сократив время запекания.

3. Чтобы приготовить пирог творожник в духовке, подготовьте продукты по списку.

4. Манную крупу высыпать в миску и залить кефиром на 20 минут.

   

5. В другой миске размять вилкой творог.

   

6. Желтки отделить от белков и добавить в творог, всыпать сахар, разрыхлитель и ванилин.

   

7. Перемешать всю массу до однородной консистенции.

   

8. Белки взбить в комбайне до стойких пиков, можно добавить щепотку соли.

   

9. В миску с манной крупой добавить творожную массу. Затем аккуратно вмешать белки.

   

10. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творожную массу.

    

11. Запекать творожник в духовке, разогретой до 180 градусов, пока он зарумянится (40-50 минут).

    

12. Полностью остудить творожник, затем нарезать порционными кусочками. Очень вкусно подать их со сметаной.

    

13. Приятного аппетита!