Нежные пирожные в сахарной пудре

От: Алёна Казина

12 отзывов

Фото нежных пирожных в сахарной пудре

Готовим нежные пирожные в сахарной пудре

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 4
Калорий: 662 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт.
Сливочное масло 125 г
Пшеничная мука 120 г
Сахар 150 г
Ванилин 1/2 чайной ложки
Вода 1 столовая ложка
Молоко 500 мл

Как приготовить

Белки отделить от желтков.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
Масло растопить и слегка остудить.
Влить остывшее масло в желтки и взбить.
Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут-1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала нежные пирожные в сахарной пудре для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Мошарина Элеонора

Алёна, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

zhenya82

Пасиба))
по рецепту делаю))

Корявченко Тоня

Посмотрите также на пирожные. Может заинтересует.

vesna_73

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

anculto1975

Алёна, нежные пирожные в сахарной пудре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

yaditroun

Спасибо за рецепт, готовила нежные пирожные в сахарной пудре на день рождения сестры
Всем понравилось

orenedime

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Алёна, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

yeshonkulova_85

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

torit

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Ромашка Саша

Алёна здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без нежных пирожных в сахарной пудре я не знаю)