Яблочные пирожки из сырного теста

От: Настя Шинкевич

20 отзывов

Рецепт яблочных пирожков из сырного теста

Фото яблочных пирожков из сырного теста

Готовим яблочные пирожки из сырного теста

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 792 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Термометр для духовки

Ингредиенты:

Сыр 110 г
Сливочное масло 150 г
Пшеничная мука 260 г
Соль щепотка
Вода 5 столовых ложек
Яблоко 400 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мускатный орех щепотка
Ванильный сахар 30 г
Корица 1/2 чайной ложки
Молоко 3 столовые ложки
Сахар 1/2 стак.

Как приготовить

В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.
К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.
Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.
Выпекать при 200 С 25 минут. Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.
Приятного аппетита!

Впервые в жизни замахнулась на яблочные пирожки из сырного теста, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Махкамов Александра

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

hedindof2003

Вот вам еще интересный рецептик http://cookingat.ru/vypechka/pirozhki/yablochnye-pirozhki-na-tvorozhnom-teste. Очень довольна.

roza94

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nurisaten2000

Очень очень вкусно получилось!!!

lizaveta

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

rita

Настя!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лера Туюрова

Делала яблочные пирожки из сырного теста уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

zhenya70

Ну вообще я не люблю яблочные пирожки из сырного теста, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

olya85

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

inna94

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яблочные пирожки из сырного теста. Вот я ему и приготовлю.

Бабина Тоня

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что яблочные пирожки из сырного теста превзойдет все ожидания.

nadya

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

ussetluim

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

idofui2004

Настя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яблочные пирожки из сырного теста на его работу, чтобы всем похвастаться.

evgeniya95

Очень красивая и оригинальная подача яблочных пирожков из сырного теста.
Рецепт супер, спасибо!