Постные пирожки с рисом и грибами

От: Natalya LF

Простое и сытное блюдо для постного стола. Для приготовления теста рекомендую использовать Горчичное масло Biolio, оно придаст золотистый цвет пирожкам и позволит им не черстветь. Для приготовления начинки рекомендую использовать Чесночное масло Biolio, которое придаст аромат и пикантную нотку рисово-грибному дуэту.

Рецепт постных пирожков с рисом и грибами

Фото постных пирожков с рисом и грибами

Готовим постные пирожки с рисом и грибами

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 163 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

вода - 100 мл
растительное масло - 5 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 200 г
рис пропаренный и дикий смесь - 100 г
грибы замороженные - 250 г
лук репчатый - 70 г
зелень - 2 веточки
соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Подготавливаем продукты. Размораживаем грибы. Отвариваем до готовности смесь риса. Очищаем лук. Промываем зелень. В чашку наливаем теплую воду. Добавляем соль и горчичное масло (3 ст. л.).
Добавляем дрожжи, сахар и просеянную муку.
Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут в теплом месте.
Нарезаем лук и грибы.
С сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла (чесночное). Выкладываем лук и грибы. Обжариваем 5 минут, периодически помешивая.
В чашку выкладываем отварной рис, обжаренные с луком грибы и нарезанную зелень. Добавляем по вкусу соль и смесь перцев.
Перемешиваем. Начинка готова.
Тесто делим на кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем в виде лепешки.
На лепешки выкладываем подготовленную начинку. Защипываем края лепешки. Получается пирожок.
Выкладываем на противень. Смазываем заваренным чаем.
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут при 180 С. Испеченные пирожки сбрызгиваем водой, накрываем салфеткой и оставляем на 5-10 минут.
Подаем пирожки, посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Дорогая Natalya!!!
Приготовила постные пирожки с рисом и грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Каток Арина

Natalya, спасибо за новый вариант постных пирожков с рисом и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

toma99

Сделала по вашему рецепту постные пирожки с рисом и грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

lorer

Natalya, спасибо за прекрасный рецепт! постные пирожки с рисом и грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Ярина Жендарёва

Рецепт весьма кстати!

Ромашка Саша

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

antonina74

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Анюта Бажулина

Постные пирожки с рисом и грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ersene

Вкусно)) меня захвалили

Киншова Софья

Легко и вкусно!!!