Пирожки из лепешек

От: таня

А я снова к вам с пирожками! Несмотря на многообразие рецептов этой выпечки, ее все-таки можно разделить на виды. Есть пышные дрожжевые, а есть достаточно тонкие, такие, как у меня в рецепте.

Подборка рецептов: рецепт кавказской кухни, простой рецепт пирожков, легкие рецепты.

Фото пирожков из лепешек

Готовим пирожки из лепешек

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 185 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На завтрак, На полдник

Этот рецепт родом из Армении. Он имеет начинку из зелени и жарится на сковороде. Посмотрите, как приготовить пирожки из лепешек. Тесто используется бездрожжевое, ему не надо настаиваться. Такую выпечку удобно взять на природу. Начинку можно попробовать и другую, например, сырную.

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Вода — 300 мл
Кинза — 1 Пучок
Зелёный лук — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Шпинат — 1 Пучок
Ботва — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Листья салата — 1 Пучок
Щавель — 1 Пучок
Оливковое масло — 3 ст.л. (1 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в начинку)
Чеснок — 1 Зубчик
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Замешайте тесто из муки, соли, воды и масла.
Сделайте начинку. Всю зелень измельчите вместе с чесноком. Добавьте масло, соль и перец. Перемешайте.
Тесто раскатайте в несколько тонких лепешек. В каждую уложите начинку.
Слепите тесто в центре.
Обжарьте изделия на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Пирожки из лепешек

Готовим пирожки из лепешек

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов