Пирожки с сыром

Ингредиенты:

• Тесто — 450-500 г
• Сыр — 200 г
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Сметана или майонез — 2-3 ст.л.

Как приготовить

1. Этот рецепт приготовления пирожков с сыром хорош в первую очередь тем, что под силу даже новичкам на кухне. Для начала необходимо натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр - твердый, плавленный, колбасный.

2. 2. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке или измельчить ножом. Этот ингредиент вовсе не обязательный. Если его вкус или запах не по вкусу, можно обойтись и без него.

   

3. 3. Соединить сыр с чесноком, заправить по вкусу сметаной или майонезом. При желании можно посолить, поперчить или добавить специи.

   

4. 4. В данном варианте используется наиболее простой и быстрый вариант - слоеное тесто. Его необходимо предварительно разморозить, а затем нарезать на небольшие квадратики.

   

5. 5. В серединку каждого кусочка теста нужно выложить сырную начинку.

   

6. 6. Аккуратно свернуть и защипнуть края.

   

7. 7. Выложить слепленные пирожки с сыром в домашних условиях на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом для выпечки.

   

8. 8. Чтобы предотвратить чрезмерное расслоение теста, которое порой разрывает слепленный шов, в каждом пирожке можно сделать несколько проколов вилкой. Отправить противень в предварительно разогретую духовку минут на 15.

   

9. 9. Готовые пирожки немного остудить и можно сразу подавать к столу.