Мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом
От: solyil1986
Секрет этих мягких и пышных пирожков - в тесте, которое готовится на кефире с содой.
Подборка рецептов: простой рецепт пирожков, вкусные рецепты.
Фото мягких пирожков на кефире с луком и яйцом
Готовим мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 26
- Калорий: 670 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Можно приготовить эти пирожки и с другими начинками, например, с обжаренными с луком грибами, сосисками с сыром, капустой с яйцами, рубленым зеленым луком с яйцом и сыром.
Ингредиенты:
для теста:
- мука 400-500 г
- кефир 300 мл
- сахар 1 ст.л.
- сода 2/3 ч.л.
- соль 2/3 ч.л.
для начинки:
- лук зеленый 150 г
- яйца 5 шт.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Кефир перемешать с содой, дать постоять 10 минут, посолить, всыпать сахар и муку порциями. Замесить тесто, оно должно быть мягким по консистенции, дать ему полежать в течение получаса.
-
Для приготовления начинки нарезать лук, помять его руками, чтобы дал сок, всыпать сваренные вкрутую и накрошенные яйца, соль и молотый перец - по вкусу. Массу перемешать.
-
Тесто разрезать на восемь частей, выложить начинку, сформовать круглые пирожки и приплюснуть. Жарить мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом под крышкой на среднем огне.
Коллекция похожих рецептов
Пирожки
Рецепт пирожков с рисом и яйцом
Комментарии
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Solyil1986, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо solyil1986
Прикольно, вот чего-чего, а пирожки с рисом и яйцом cookingat.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-risom-i-yaitsom я не готовила) надо попробовать.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мягких пирожков на кефире с луком и яйцом меня выручил!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - solyil1986 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом-это моя мечта!)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Первый раз сделала сама мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Solyil1986, Рецепт просто прелесть!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Solyil1986, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Здравствуйте solyil1986!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!