Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

От: lizaveta

12 отзывов

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт выпечки, классические рецепты.

Рецепт пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном

Фото пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном

Готовим пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном

Время приготовления: 1 ч 45 мин
Порций: 10
Калорий: 469 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Термометр для духовки, Нож керамический

Ингредиенты:

Вода 1/2 стак.
Пшеничная мука 460 г
Яичный желток 1 шт.
Грецкие орехи 160 г
Свежие дрожжи 15 г
Сахар 160 г
Кардамон по вкусу
Мед 80 г
Сливочное масло 150 г

Как приготовить

Дрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.
Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.
Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.
За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Копко Кира

Lizaveta, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

fokeeva_92

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

vita85

Какой интересный рецепт пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!