Ржаные маффины с шоколадом

От: Лагутеева Люси

14 отзывов

Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт маффинов, легкие рецепты, шоколадные маффины.

Фото ржаных маффинов с шоколадом

Готовим ржаных маффинов с шоколадом

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 406 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Очень насыщенный шоколадный вкус. Получаются абсолютно не приторные. Мне хватает сладости из представленных ингредиентов, но если надо послаще, можно добавить побольше меда или взять шоколад с меньшим количеством какао.

Ингредиенты:

Ржаная обдирная мука 150 г
Цельнозерновая мука 100 г
Молоко 1 стак.
Яйцо куриное 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Гречишный мед 1 столовая ложка
Соль на кончике ножа
Какао-порошок 6 столовых ложек
Черный шоколад 85% 80 г
Оливковое масло 3 столовые ложки

Как приготовить

Взбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.
Выпекать при 200 градусах 18 минут.

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

sifuga1979

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Ярославна Гижевская

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Элла Терпигорьева

Лагутеева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Мандрика Юля

Лагутеева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ulanta1992

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Даша Балаян

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.