Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с творогом.
Приготовим тесто. Натираем цедру половины апельсина на мелкой терке. Отправляем в миску 200 г творога. Берем яйцо и отделяем белок от желтка. Отправляем белок в стакан блендера и взбиваем до густой белой пены. Добавляем 1 ч. л. фруктозы, снова взбиваем. Туда же отправляем желток и продолжаем взбивать. Смешиваем получившуюся смесь с творогом и цедрой и перемешиваем ложкой.
2. Смешиваем в миске 100 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 ст. л. ванильного сахара, 1,5 ст. л. фруктозы. Соединяем сухие ингредиенты с жидкой основой и замешиваем тесто.
3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и заполняем им силиконовые формочки на.
4. Смачиваем чайную ложку в воде и выравниванием ее внешней стороной маффин. Выкладываем формочки на противень. Выпекаем 25-30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
5. Приготовим начинку. Разрезаем 2 апельсина пополам и выжимаем сок. Переливаем сок в сотейник с толстым дном и ставим на нагрев. Добавляем 50 г фруктозы, 1 дес. л. крахмала, 1 дес. л. манной крупы. Перемешиваем и ждем, пока масса загустеет.
6. Подготовим украшения. Разрезаем апельсин пополам и нарезаем каждую часть тонкими слайсами. Делаем из 5-6 слайсов розочку, плотно заворачивая дольки в трубочку.
7. Вынимаем готовые маффины из духовки и достаем из формочек. Начиняем апельсиновой начинкой и выкладываем ее сверху. Украшаем апельсиновой розочкой. Маффины готовы. Приятного аппетита!
Маффины
Рецепт маффинов с голубикойМаффины
Рецепт маффинов на кефире
Комментарии
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт апельсиновых маффинов лайт!!!
Вкуснятина
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить апельсиновых маффинов лайт - очень вкусно!!!
Я делала апельсиновых маффинов лайт, мне понравилось.
Даже сестре, которая апельсиновых маффинов лайт не любит,понравилось!
В восторге от маффинов на кефире cookingat.ru/vypechka/maffiny/maffiny-na-kefire, очень вкусно и просто!
Ой, соскучилась что-то по апельсиновым маффинам лайт.
Приготовлю завтра)
Сегодня приготовила апельсиновых маффинов лайт,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Выглядит очень аппетитно