Кофейные маффины на кефире
От: dina96
Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, маффины на кефире.
Фото кофейных маффинов на кефире
Готовим кофейных маффинов на кефире
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Такой рецепт приготовления кофейных маффинов на кефире просто потрясающий! Тесто удивительно ароматное, с приятным привкусом кофе. А крахмал в составе позволяет шоколаду не опадать на дно формы, а оставаться где-то посредине, как начинка. Попробуйте, вкусно!
Ингредиенты:
- Сливки — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Кефир — 75 г
- Сахар — 150 г
- Кофе растворимый — 2-3 ч.л. (или три стика "3 в 1")
- Рахрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — 1.5 стак.
- Крахмал — 0.5 стак.
- Шоколад — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.
-
2. В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.
-
3. В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.
-
4. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт маффинов пинаколада
Маффины
Рецепт маффинов с изюмом
Комментарии
Кофейные маффины на кефире — просто СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за рецепт кофейных маффинов на кефире.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кофейных маффинов на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я делала кофейных маффинов на кефире, мне понравилось.
Даже сестре, которая кофейных маффинов на кефире не любит,понравилось!
Отличный вариант приготовления кофейных маффинов на кефире.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Посмотрите также на маффинов с изюмом cookingat.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-izyumom. Может заинтересует.
Кофейные маффины на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Dina96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Прикольный рецепт
Кофейных маффинов на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)