Маффины с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

• Масло сливочное - 120 г
• Варёное сгущёное молоко - 120 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука пшеничная - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

• Творог - 100 г
• Чернослив вяленый - 50 г
• Сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

1. А вы готовили маффины с творогом? Если нет, спешу поделиться с вами вкусным рецептом, который понравится как детям, так и взрослым. Приготовить вкусное лакомство не составляет особого труда. Главное, ваше желание побаловать своих родных чем-то сладеньким за десертным столом.

2. Возьмем такие продукты: масло сливочное, вареное сгущеное молоко, яйца куриные, муку, разрыхлитель, творог, чернослив, сахар, сахарную пудру.

3. Давайте приготовим начинку. В подходящую посуду добавьте творог, сахарную пудру, нарезанный мелко, чернослив. Все хорошо перемешайте.

   

4. В чашу миксера добавьте мягкое сливочное масло, сахар, куриные яйца. Хорошо перемешайте.

   

5. Добавьте вареное сгущеное молоко. Перемешайте.

   

6. Небольшими порциями насыпьте пшеничную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности. Должна получится консистенция густой сметаны.

   

7. В силиконовые формочки укладываем немного теста.

   

8. Из творожной массы скатаем небольшие шарики и укладываем в центр теста.

   

9. Прикрываем творог тестом. Отправляем в горячую духовку на 17-180 градусов на 40-50 минут, до румяного цвета.

   

10. Маффины с творогом готовы.

    

11. Остужаем до комнатной температуры и угощаемся.

    

12. Приятного чаепития!