Маффины на кефире

От: ingomes

Рецепт простых, быстрых и вкусных маффинов на кефире в силиконовых формах, на каждый день. Подайте эти кексики к молоку или чаю.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, простые рецепты, маффины на кефире.

Фото маффинов на кефире

Готовим маффинов на кефире

Время приготовления: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 293 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Кефир - 250 мл
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сахарная пудра - для обсыпки

Как приготовить

Рецептов вкусных маффинов очень много, и все они занимают достойное место в кулинарии. Многие хозяйки отдают предпочтение той выпечке, которая готовится из простых и недорогих продуктов, которые найдутся в каждом доме. Я тоже сторонник простой и быстрой выпечки, хотя часто люблю готовить что-то новое. Вот и сегодня испекла на скорую руку маффины на кефире и осталась очень довольна. Замечательная и вкусная выпечка, не требующая особых навыков и затрат.
В эти маффины по желанию вы можете добавить кусочки шоколада, цукаты, изюм или орешки, любой вариант будет вкусным. У меня - маффины без наполнителя, но все равно получилось отлично! Советую!
Для приготовления маффинов на кефире в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить.
Растопить и остудить сливочное масло, ввести его в яичную смесь и взбить венчиком.
После этого влить кефир.
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль.
Сухую смесь добавить к жидкой, тщательно перемешивая ложкой.
Тесто для маффинов на кефире получится, как сметана, средней густоты. Готовое тесто разлить по формочкам.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь маффины 30-35 минут. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой.
Подавайте маффины на кефире в горячем или охлажденном виде к чаю или молоку.
Приятного аппетита!

Видео

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А маффинов на кефире обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yidrelad1979

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

esont1972

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

elaldor1998

У меня мама так готовила маффинов на кефире, а я люблю гороховых маффинов.

adorientem

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

anyusha89

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

nastasya97

+++,
муж в восторге))))))))))))

tediero

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов на кефире.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов на кефире на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

idour

Ingomes, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Красивова Элла

Именно маффинов на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Кровчук Лёля

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Бобрина Мирослава

Очень хороший и вкусный рецепт маффинов на кефире, оценили и полюбили, спасибо!

shakhvaladyan_88

Я сделаю на Новый год!