Пышные лепешки токоч

От: oraridomm1980

Заинтересовалась? Так читай быстрее! Очень выраженный вкус!

Токоч - так на самом деле в Киргизии называется пресная лепешка, из дрожжевого теста приготовленная по нижеприведенному кулинарному рецепту. Обычно токоч подается к первым блюдам вместо хлеба или просто к чаю. Попробуйте приготовить токоч, это несложно, и очень вкусно.

Фото пышных лепешек токоч

Готовим пышные лепешки токоч

Время приготовления: 3 ч 45 мин
Порций: 10
Калорий: 249 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 6 стак. (200 мл)
Дрожжи - 7 г
Куриные яйца - 1 шт.
Молоко - 2 стак. (200 мл)
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 5 г

Как приготовить

Сначала разогреем в кастрюльке молоко до 35-40 градусов, но не больше. В молоко бросим дрожжи и хорошенько их разболтаем. Затем добавим яйцо, соль и муку. Снова все тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставим созревать на несколько часов. Время от времени, тесто нужно проверять и слегка мять.
Когда тесто взойдет, выложим его на ровную поверхность и разделим на куски весом примерно от 200 до 250 грамм. Каждый из кусков раскатаем в тонкую лепешку. Толщина каждой должна составлять примерно 5-7 мм. А в диаметре такая лепешка должна получиться где-то 20-25 см. Главное, чтобы такая лепешка помещалась на сковороду или формочку для запекания.
Итак, кладем лепешку в печь и запекаем при 200С минут 15. Токоч готов, можно угощать гостей.

Видео

Oraridomm1980, сделала сегодня пышные лепешки токоч.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ahotchick

УРА!!! Свершилось! Я сделала миндальные лепешки. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

ororor2003

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

arina

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

anna

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ledsers1998

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пышные лепешки токоч первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

orotelye1988

Кульно

alena

Мой парень просто обожает пышные лепешки токоч))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

idifitse1981

Отличный рецепт, спасибо огромное

kostina_78

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

roza

Спасибо, oraridomm1980, за помощь!
Мой муж очень любит пышные лепешки токоч.