Мексиканская лепешка тортилья

От: dmitrievich_93

12 отзывов

Видео

Фото мексиканской лепешки тортилья

Готовим мексиканскую лепешку тортилья

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Мука пшеничная(кукурузная) - 240 г
Вода - 125 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Тортилья - это маленькая лепешка из кукурузной или пшеничной муки употребляемая в пищу главным образом в Мексике, где является национальным блюдом. Тортилью часто используют вместо хлеба подавая к другим блюдам. Также тортилья является основой многих блюд мексиканской кухни таких как кесадилья, энчилада, буррито и др. Тортильи основа и блюда бедняка, и пищи господ.
Для приготовления мексиканской тортильи понадобится минимум продуктов: мука, вода, сливочное масло и соль.
В миску просеять муку, добавить сливочное масло и перетереть руками в крошку.
Добавить соль и влить теплую воду.
Замесить эластичное тесто, которое легко поместится на ладони. Тесто положить в миску, накрыть и убрать в теплое место на полчаса отлежаться.
Спустя время тесто разделить на 8 частей и скатать колобки.
Каждый колобок раскатать в лепешку толщиной 1-2 мм.
Хорошо разогреть сковороду, смазывать ничем не нужно. Аккуратно переместить лепешку на сковороду.
Печь 1-2 минуты, затем перевернуть на вторую сторону.
Сложить тортильи стопочкой на тарелку.
Использовать как хлеб или как основу для других блюд.
Приятного аппетита.

Видео

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, dmitrievich_93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мексиканскую лепешку тортилья готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ulonomo1998

Красотищаа!

kudrina_84

А я готовлю мексиканскую лепешку тортилья в первый раз.

inengoure1988

А я никогда так не готовила мексиканскую лепешку тортилья, как-нибудь приготовлю. А пока дума про якутскую лепешку.

Зинка Апанаева

Рецепт мексиканской лепешки тортилья — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ира Загарович

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

asten2003

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, dmitrievich_93.

Герасимович Эля

Делаю мексиканскую лепешку тортилья уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо dmitrievich_93 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

hedite1994

Это какой-то шедевр!!!
dmitrievich_93, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Яша Светова

Dmitrievich_93, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alofr

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!