Якутская лепешка
От: domit1982
Отличная лепешка для закусок или перекуса в дорогу по традиционному рецепту прямиком из Якутии! Предлагаю попробовать приготовить якутскую лепешку на обед или ужин вместо хлеба или как гарнир!
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, легкие рецепты, вкусные рецепты.
Фото якутской лепешки
Готовим якутскую лепешку
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подобные лепешки можно делать не только на суорате, но и на обычном кефире. Сода придаст им пышность, ее можно не гасить даже. Суорат напоминает простоквашу, так что можете ее использовать и ее, тоже подойдет. Чтобы приготовить якутские лепешки, также понадобится сливочное масло и муки примерно 3-4 стакана.
Ингредиенты:
- Суорат — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 150-200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 3-4 стак.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В миску выложите масло сливочное, также влейте суорат.
-
Потом влейте еще молоко.
-
Потом добавьте соль и соду.
-
Руками разомните масло в суорате и молоке.
-
Потом добавьте муки.
-
Все перемешиваем руками. Тесто должно быть нежным и воздушным
-
и не липнуть к рукам.
-
Противень смажьте маслом растительным.
-
Сформируйте из теста лепешки размером с ладонь.
-
Толщина лепешек должна быть в районе 1,5 см. Смажьте их слегка молоком, проколите вилкой.
-
Отправьте в разогретую до средней температуры духовку на 20-25 минут.
-
Готовые якутские лепешки можете подавать вместо хлеба. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешки на завтрак
Лепешки
Рецепт лепешки с сыром
Комментарии
Дорогая domit1982!!!
Приготовила якутскую лепешку мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Класс!
Приготовила якутскую лепешку, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пробовала приготовить ржаную лепешку, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить якутскую лепешку
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Domit1982, рецепт якутской лепешки замечательный!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо domit1982 за то, что даёт нам возможность выбора!
Domit1982, спасибо за рецепт якутской лепешки! Обязательно приготовлю :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Только закончила приготовление якутской лепешки.
Спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Оооочень вкусно получилось
Спасибо большое за рецепт якутской лепешки, domit1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сделала якутскую лепешку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробовала приготовить якутскую лепешку.
Супер!!!
Спасибо domit1982!
Вы профи!
Domit1982 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала якутскую лепешку — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит якутскую лепешку, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от якутскую лепешку.
СПАСИБОЧКИ!