Лепешки на сметане
От: arangonda
Мягкие и ароматные лепешки на сметане готовятся на скорую руку и не требуют большого набора продуктов. Такие вкусные лепешки прекрасно подойдут и для пикника, и в качестве закуски и просто к чаю.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, несложный рецепт лепешек, рецепты на ужин.
Фото лепешек на сметане
Готовим лепешки на сметане
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пикник
Ингредиенты:
- 350-400 г муки
- 220 г сметаны 20%
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1,5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды без горки
- 1/3 ч.л. соли
Как приготовить
-
Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры. Яйцо вбить в миску, добавить сметану и хорошенько взбить вилкой до однородности.
-
Влить к сметанной смеси растопленное масло и снова взбить. Муку просеять через сито с солью и содой в отдельную миску, размешать. Подмешать сухую смесь к сметанной и вымесить мягкое тесто. Если тесто сильно липнет у рукам, можно добавить немного муки.
-
Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить на полчаса в холодильнике. Спустя указанное время разделить тесто на равные кусочки по количеству лепешек. Каждый кусочек раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт около 0,5 см толщиной. Сковороду смазать растительным маслом и поставить на огонь.
-
На сковороду с разогретым маслом положить раскатанную лепешку и обжарить ее на среднем огне до румяности с обеих сторон. Подавать готовые лепешки на метане можно и в теплом, и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек с курицей
Лепешки
Рецепт мясных лепешек
Комментарии
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сегодня первый раз готовила лепешки на сметане.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
arangonda, спасибо большое!!!)
Arangonda, это просто волшебный рецепт!
А я рискнула приготовить cookingat.ru/vypechka/lepeshki/yablochnye-lepeshki для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Arangonda, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лепешек на сметане.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Arangonda, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сувенир и только!
Arangonda, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Arangonda, умничка!
Какой аппетитный рецептик лепешек на сметане сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лепешек на сметане.
У меня все получилось, как на Ваших фото!