Яблочные лепешки

От: Катарина Киро

Яблочные лепешки - необычное блюдо из обычных ингредиентов. Все необходимые для приготовления яблочных лепешек продукты у вас наверняка всегда есть дома - так почему бы их не приготовить?:)

Фото яблочных лепешек

Готовим яблочные лепешки

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 377 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Одно из самых больших кулинарных заблуждений связано со стереотипом, что из простых и банальных ингредиентов можно готовить только простые и банальные блюда. Ерунда - даже из простейших ингредиентов можно готовить очень оригинальные яства, и яблочные лепешки - это именно тот случай. Банальнейшие ингредиенты, простой способ приготовления - и очень необычная штука в результате. Итак, яблочные лепешки!

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Мускатный орех молотый — 1/4 ч.л.
Сода гашеная — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 100 г
Яблоки — 2 шт.
Молоко — 1/3 стак.

Как приготовить

Просеиваем в миску муку, гашеную соду и сахар.
Туда же добавляем разрыхлитель.
Туда же - соль.
Вслед за солью отправляем в сухую смесь корицу.
Наконец, добавляем последний сухой ингредиент - мускатный орех.
Хорошенько все перемешиваем.
Сливочное масло нарезаем кубиками.
Добавляем кубики сливочного масла в сухую смесь.
Перетираем в крошку. Однородная смесь у вас не получится, но нужно, чтобы тесто получилось как можно более однородным.
Яблоки очищаем от кожуры.
Натираем яблоки на крупной терке.
Добавляем тертые яблоки в миску.
Перемешиваем.
Подливаем молоко и продолжаем перемешивать. Яблоки должны равномерно распределиться по всему тесту.
Получившееся тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и начинаем разминать.
Хорошенько месим, после чего формируем из теста прямоугольник.
Разрезаем прямоугольник на 8 частей.
Выкладываем треугольники на противень, застланный кондитерской бумагой. При помощи кисточки смазываем треугольники молоком (слегка).
Посыпаем сахаром.
Ставим в духовку, разогретую до 210 градусов, и запекаем 12-15 минут.
Готовые яблочные лепешки слегка остужаем и подаем. Приятного аппетита!:)

Видео

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Катарина, ваш рецепт яблочных лепешек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Людмила Тодерюк

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яблочные лепешки - очень вкусно!!!

anna94

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

anculto1974

Катарина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Двадненко Галя

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

fugelom

Сейчас буду готовить это чудо:)

Ольга Пыжьянова

Катарина, сделала сегодня яблочные лепешки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

nastasya97

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яблочные лепешки

Ася Ничипорук

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яблочные лепешки! Так и хочется что-нибудь приготовить!

estoutesi

Впервые делала яблочные лепешки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

dunsupp

Приготовила яблочные лепешки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

abalmasova_85

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

erdic2001

Катарина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!