Лепешки с песто из разнотравья

От: Дергачёва Снежанна

Рецепт лепешек с песто из разнотравья

Фото лепешек с песто из разнотравья

Готовим лепешки с песто из разнотравья

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Выпекать

Ингредиенты:

  • 100 г брокколи
  • 200 г стручковой фасоли
  • половина цукини или небольшого молодого кабачка
  • 50 мл оливкового масла
  • соль
  • по 1 небольшому пучку петрушки и мяты
  • 2 ст.л. очищенного фундука
  • 2 зубчика чеснока
  • 60-80 мл оливкового масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 200 г цельнозерновой муки
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли

Как приготовить

  1. Для теста смешайте сухие ингредиенты, влейте 140 мл теплой воды и замесите эластичное тесто. В конце добавьте оливковое масло. Соберите тесто в шар, выложите в миску, накройте пленкой, сделайте в ней проколы и поставьте в теплое место на 30 мин, чтобы тесто подошло.

  2. Для песто порубите зелень. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, измельчайте блендером, подливая масло. У вас должен получиться густой однородный соус.

  3. Для начинки брокколи разберите на соцветия и варите в подсоленной воде 4-5 мин В сковороде разогрейте масло и обжаривайте фасоль и нарезанный полукольцами цукини, помешивая, 3-4 мин, пока овощи не станут румяными. Посолите.

  4. Подошедшее тесто обомните, разделите на шарики размером с грецкий орех и раскатайте в тонкие лепешки. Переложите лепешки на застеленный пергаментом противень и наколите в нескольких местах вилкой.

  5. Раскалите духовку до максимума (230-250 С) и выпекайте лепешки 5 мин, до румяной корочки. Выложите на готовые лепешки немного песто, сверху - овощи и отправьте в духовку еще на 2-3 мин Подавайте сразу же.

Комментарии

4.5 / 5
lomakina_95
lomakina_95

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

hounofro
hounofro

Я делала лепешки с песто из разнотравья к приезду родственников.Все съели!!!

Катарина Михайлик
Катарина Михайлик

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Таня Мошарина
Таня Мошарина

Приготовила лепешки на сметане, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Полулих Аня
Полулих Аня

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

galya83
galya83

Отличная тема:) уже в закладке.

asino
asino

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Анюта Бажулина
Анюта Бажулина

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дергачёва за прекрасный рецепт!

lyusi
lyusi

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Аська Юмабаева
Аська Юмабаева

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лепешки с песто из разнотравья.

kopko_78
kopko_78

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Тимержанова Виктория
Тимержанова Виктория

Шикарный рецепт лепешек с песто из разнотравья!
Приготовила мужу на день варенья!

itoung
itoung

Сейчас пойду готовить)))

Свиргун Ксюша
Свиргун Ксюша

Вот это ДААААА!!!

Давыденко Агата
Давыденко Агата

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

smetankina_82
smetankina_82

Дергачёва, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лепешек с песто из разнотравья!

padillis1989
padillis1989

Это мой самый любимый рецепт лепешек с песто из разнотравья, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tound
tound

Супер!
у меня нет слов .

idromed2001
idromed2001

Замечательный рецепт! В моей семье любят лепешки с песто из разнотравья
Спасибо за прекрасную идею

owlisi
owlisi

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Коллекция похожих рецептов