Десерт рисовая лепешка

От: 4erniekrilya

Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день, а почти две трети всего производимого риса потребляется в радиусе 500 метров от места, где он был выращен. Популярность риса на планете зависит от региона: среднее потребление риса в Азии на душу населения составляет 150 кг в год, а в Европе, например, менее 2 кг в год. Чтобы насытиться, европейцу достаточно 60-70г риса, в то время как азиату потребуется в два-три раза больше. Для многих народов Азии рис - это не просто альтернатива пшенице или картофелю, это ключевой элемент блюд, а все остальное - только приправа, дополнение к кушаньям. Именно рис кормит большую часть населения Земли. Я предлагаю всем сладкое воспоминание о детских годах. Никто не сможет устоять! Так просто и так вкусно! Этот "десерт" оценят даже капризные малоежки, которые никогда ничего не хотят. Ничего кроме.

Фото десерта рисовая лепешка

Готовим десерт рисовая лепешка

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 185 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

рис круглозерный - 120 г
молоко - 300 мл
изюм - 90 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 55 г
масло сливочное - 35 г
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

Изюм замочим на 10-15 минут в воде. Пробланшируем рис 5 минут в кипящей воде, сольем воду, зальем молоком, доведем до кипения и снимем с огня. (не бойтесь, что как-будто много жидкости)
Взобьем желтки с сахаром и солью и аккуратно соединим с рисом. Затем добавим взбитые в пену белки и изюм.
На сковороде Green Pan:- растопим сливочное маслом и и выложим рисовую лепешку толщиной 2 см. Обжарим до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Разломаем на кусочки и выложим на тарелки. Польем растопленным сливочным маслом, посыплем корицей и сахарной пудрой. Украсим дольками яблок и/или груш.

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

diana

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

vorona_82

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

lyudmila

Спасибо за рецепт
очень люблю десерт рисовая лепешка

Анюта Мутовщинская

Спасибо!!!
за рецепт!!!

masha70

4erniekrilya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Надя Горлова

Сегодня приготовила, получилось десерт рисовая лепешка не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.