Быстрые лепешки с зеленью

От: Коровашкова Элька

Для начинки можно использовать любую зелень, сыр, орехи или бекон.

Фото быстрых лепешек с зеленью

Готовим быстрые лепешки с зеленью

Растворите дрожжи в 3 ст. л. теплой воды, добавьте соль и сахар, оставьте на 5-7 минут.
Смешайте с кефиром до растворения дрожжей, добавьте 1 ст. л. оливкового масла, размешайте.
Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть слегка липким. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут.
Для начинки зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите (можно добавить чеснок, но это по-желанию).
Тесто разделите на 8 частей. Смажьте маслом поверхность стола и слегка раскатайте тесто.
Выложите в центр 1 ч. л. начинки, приподнимите края теста и защипните по кругу, переложите швом вниз и осторожно раскатайте в круглые лепешки.
Готовьте на гриле до появления темных полосок, примерно по 3-4 минуты на каждой стороне.
Приятного аппетита!