Белый хлеб в духовке

От: Эльвина Кирюшкина

Подборка рецептов:   простой рецепт хлеба,  классические рецепты,  рецепты в духовке.

Рецепт белого хлеба в духовке

Фото белого хлеба в духовке

Готовим белый хлеб в духовке

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 800-850 г
  • Дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Кефир или кислое молоко - 1 стак.
  • Вода - 1 стак.
  • Яйцо - 1 шт.

Как приготовить

  1. Предлагаю вам вкусный белый хлеб, который замечательно подойдет для бутербродов, а также к любым первым и вторым блюдам. Все составляющие хлеба простые, и приготовить его не составит особого труда, нужно только время.

  2. Для приготовления белого хлеба в духовке нам понадобится кефир или кислое молоко, мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль и яйцо.

  3. В миске смешать кефир и воду. Воду нужно нагреть, чтоб вся жидкость была теплая. Добавить сахар и дрожжи и оставить пока дрожжи заработают.

    белый хлеб в духовке
  4. Всыпать в миску 2-3 стакана муки, перемешать тесто с помощью лопатки.

    белый хлеб в духовке
  5. Затем постепенно добавлять остальную муку, тщательно вымешивая. Готовое тесто присыпать мукой и оставить для подхода на 1 час в теплом месте, накрыв миску крышкой.

    белый хлеб в духовке
  6. Через час тесто поднимется.

    белый хлеб в духовке
  7. Его следует обмять. Если потребуется, то подсыпать муки. Разделить тесто на две равные части и из каждой сформировать круглую буханочку.

  8. Застелить пергаментом противень и выложить тесто на некотором расстоянии друг от друга. Смазать взбитым яйцом.

    белый хлеб в духовке
  9. Хлеб оставить еще на 1 час для подъема.

    белый хлеб в духовке
  10. Затем нагреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб 25-30 минут. Если увидите, что хлеб быстро румянится, то его надо накрыть фольгой.

  11. Остудить хлеб на решетке прикрыв полотенцем.

    белый хлеб в духовке
  12. Нарезать полностью остывший хлеб.

    белый хлеб в духовке
  13. Еще одно фото приготовленного в духовке белого хлеба.

    белый хлеб в духовке
  14. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.3 / 5
idlollum
idlollum

Эльвина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

isurande
isurande

Делаю белый хлеб в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

lida
lida

Когда в первый раз попробовала белый хлеб в духовке, мне не понравилось.

Лада Дивина
Лада Дивина

Больше всего понравился рецепт белого хлеба с камамбером. Объедение!!!

Бабина Тоня
Бабина Тоня

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

zina80
zina80

Вот и приготовила белый хлеб в духовке!
Обалденно красиво получилось!

lyusya
lyusya

Некоторое время назад готовила белый хлеб в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

shraiber_85
shraiber_85

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю белый хлеб в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

Красотулькина Даша
Красотулькина Даша

Вкусно

anna94
anna94

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Коллекция похожих рецептов