Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, классические рецепты, рецепты в духовке.
Предлагаю вам вкусный белый хлеб, который замечательно подойдет для бутербродов, а также к любым первым и вторым блюдам. Все составляющие хлеба простые, и приготовить его не составит особого труда, нужно только время.
Для приготовления белого хлеба в духовке нам понадобится кефир или кислое молоко, мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль и яйцо.
В миске смешать кефир и воду. Воду нужно нагреть, чтоб вся жидкость была теплая. Добавить сахар и дрожжи и оставить пока дрожжи заработают.
Всыпать в миску 2-3 стакана муки, перемешать тесто с помощью лопатки.
Затем постепенно добавлять остальную муку, тщательно вымешивая. Готовое тесто присыпать мукой и оставить для подхода на 1 час в теплом месте, накрыв миску крышкой.
Через час тесто поднимется.
Его следует обмять. Если потребуется, то подсыпать муки. Разделить тесто на две равные части и из каждой сформировать круглую буханочку.
Застелить пергаментом противень и выложить тесто на некотором расстоянии друг от друга. Смазать взбитым яйцом.
Хлеб оставить еще на 1 час для подъема.
Затем нагреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб 25-30 минут. Если увидите, что хлеб быстро румянится, то его надо накрыть фольгой.
Остудить хлеб на решетке прикрыв полотенцем.
Нарезать полностью остывший хлеб.
Еще одно фото приготовленного в духовке белого хлеба.
Приятного аппетита!
Хлеб
Рецепт хлеба из ржи
Комментарии
Эльвина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Делаю белый хлеб в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Когда в первый раз попробовала белый хлеб в духовке, мне не понравилось.
Больше всего понравился рецепт белого хлеба с камамбером. Объедение!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вот и приготовила белый хлеб в духовке!
Обалденно красиво получилось!
Некоторое время назад готовила белый хлеб в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю белый хлеб в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусно
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.