Белый хлеб на подсолнечном масле

От: Сухопара Юляша

Рецепт белого хлеба на подсолнечном масле

Фото белого хлеба на подсолнечном масле

Готовим белый хлеб на подсолнечном масле

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи - 6 г
  • Мука пшеничная - 400 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 20 г
  • Вода - 240 мл
  • Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

Как приготовить

  1. Спешу поделиться с вами рецептом своего самого любимого хлеба. Состав его крайне прост, а результат всегда превосходный! Нежнейший мякиш и хрустящая корочка - невозможно удержаться, чтобы не откусить кусочек от еще горячего хлеба:-)

  2. Для приготовления белого хлеба на подсолнечном масле подготовим продукты по списку.

  3. От общего количества муки отмерим 120 г и смешаем ее с теплой водой и дрожжами. Все хорошо перемешиваем. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 15-20 минут. Это будет опара.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  4. На этом фото видно, как опара поднялась.

  5. Вливаем в нее масло, добавляем сахар, соль и муку.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  6. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1 час.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  7. Через час тесто готово к работе.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  8. Обминаем его, формируем батон, который выкладываем в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на 30 минут.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  9. Вот так тесто поднялось спустя 30 минут.

  10. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще минут 20-30.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  11. Наш белый хлеб готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  12. Приятного аппетита!

    белый хлеб на подсолнечном масле

Видео

Комментарии

3.9 / 5
Миланова Алеся
Миланова Алеся

Это просто очень вкусно

atenou1984
atenou1984

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Галка Блиндус
Галка Блиндус

Рецепт интересный.
Попробую!

Софья Ягужинская
Софья Ягужинская

Приготовила белый хлеб на подсолнечном масле — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

lida96
lida96

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Костина Марианна
Костина Марианна

Спасибо!
Все здорово получилось!

Марианна Семёнычева
Марианна Семёнычева

Сухопара спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Коллекция похожих рецептов